9月12日晚，由宝鸡市文化和旅游局指导、宝鸡市艺术剧院创排的本土原创方言话剧《面皮》在铜川市工人文化宫亮相，并参评第十届陕西省艺术节“文华优秀剧目奖”。
这部全程用关中方言演绎的话剧，充满了浓郁的西府风情，以宝鸡地区极具特色的小吃擀面皮为引子，讲述了近半个世纪来，“解元村”村民王让过一家三代人做面皮、卖面皮致富的故事，拉开了中国改革开放四十五年陕西关中地区农村的大幕风貌。
《面皮》通过精美的舞台提炼和史诗般展演，展现了中国农村改革开放四十五年以来宝鸡地区沧海桑田的巨大变化，折射出农民群体奋斗不息的壮丽诗篇，歌颂了中国农村取得的举世瞩目的伟大成就。
该剧由宝鸡市艺术剧院编剧张骥历时五年创作完成，中央戏剧学院教授姜涛任总导演，陕西籍国家一级演员吴京安主演，邀请多名国内著名演员和舞美、音乐制作团队加盟助阵。2022年入选陕西省艺术创作资助项目，2023年8月入围第十届陕西省艺术节参评剧目。
面皮是宝鸡的地方特色名小吃和省级非物质文化遗产项目，是西府人舌尖上的味道和乡愁记忆，更是宝鸡又一张亮丽的旅游商品和文化名片。宝鸡市文旅局坚持重心向创排聚焦，经费向院团倾斜，力量向剧组加强，并坚决避免大投入大制作，使剧目能够真正立得住、留得下、传得开。