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如何预防厨房火灾?

来源:宝鸡市公安局 发布时间:2019-05-07 10:20

【如何预防厨房火灾?】当下餐饮、饭店业因陈设、装修日趋复杂,用电、用火、用气压力不断增加,发生火灾的几率也逐渐增大,据不完全统计,火锅店、快餐店、小炒店等餐饮场所的火灾有50%以上都是由厨房火灾引起。餐饮企业应该如何避免此类的事故,又该如何进行排查呢?