近期，宝鸡市市场监管系统对全市各类养老服务机构、老年助餐点、日间照料中心食堂开展养老服务领域食品安全排查整治，守护老年群体食品安全。

本次排查整治聚焦经营资质合规管理，逐一核查养老机构食堂、老年助餐点食品经营许可证持有情况、有效期及经营范围，以及建立落实食品安全管理制度、从业人员健康证明等方面情况，并围绕食材采购溯源、原料储存保管、生熟分区加工、餐用具清洗消毒、食品规范留样、场所环境卫生等重点环节，开展全覆盖、全方位隐患排查；对排查发现的薄弱环节和风险问题，建立问题清单和整改清单，推动经营单位常态化落实食品安全管理制度。同时，持续推进“互联网+明厨亮灶”建设，实现后厨操作全程可视、风险问题实时预警，以科技赋能提升养老餐饮食品安全监管质效。

下一步，全市市场监管系统将持续加大养老服务领域日常监管力度，常态化推进隐患排查治理，不断健全长效监管机制，全力织密筑牢养老食品安全防护网，切实保障老年群体用餐安全健康。