宝鸡市市场监督管理局召开全市食品生产企业落实“两个责任”暨质量安全网络培训会

发布时间: 2024-10-31 16:53:05

来源: 宝鸡市市场监督管理局

为进一步推动全市食品生产企业落实落细食品安全“两个责任”，持续提高企业食品安全质量管理水平和风险防范能力，10月29日至30日，市市场监督管理局召开全市食品生产企业落实“两个责任”暨质量安全网络培训会议。

本次培训会在市市场监督管理局设主会场，各县（区）市场监管局设分会场，采用网络视频方式开展培训。各县（区）市场监管局食品生产监管业务分管负责人、食品生产监管科（股室）负责人和业务骨干和全市404户食品生产企业法定代表人或负责人、食品安全总监、食品安全员共计950余人参加培训。

本次培训邀请了全省食品生产领域4名专家，紧贴监管执法、企业生产实际和典型案例，分别对《食品生产通用卫生规范》（GB14881）、《食品添加剂使用标准》（GB2760）、《预包装食品标签通则》（GB7718）及《预包装食品营养标签通则》（GB28050）、食品生产企业落实“两个责任”工作要求等进行了全面解读和系统讲解。授课结束后，组织参训人员通过移动终端进行了网上考试，并将考试成绩记入企业监管档案，作为企业风险等级评定的依据。

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